05/11/2017

Cheese Berlin 2017 @ Markthalle Neun

Geil, weil: Die Markthalle Neun macht ja generell sehr viel richtig. Geile Location, geile Stände, geile Veranstaltungen und jetzt eben auch noch geiler Käse. 

Das sagt Markthalle Neun:

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Am 5. November 2017 wird sich die Markthalle Neun mit Käse füllen! Käse, die tief in ihrer Heimat verwurzelt sind, Geschichten erzählen von Menschen, Tieren, Landschaften – nur an diesem einen Tag ohne Bahn, Flugzeug oder Bergstiefel zu erreichen.

Schwerpunkt sind in diesem Jahr die Alpen. Gruyère, Emmentaler, Comté – Bergkäse! Die Schweiz, Italien, Slowenien, Frankreich, Österreich und das Allgäu werden mitten in Berlin zusammenkommen. Und da die Schweizer ihre Käsetraditionen bereits seit Jahrhunderten in die Welt hinaustragen, freuen wir
uns, „alpine“ Käser aus dem Osten Anatoliens zu begrüßen. Nur wenige Schritte weiter ergänzen unsere Lieblingskäsemacher aus dem Berliner Umland, anderen Regionen Deutschlands, ja ganz Europas, diese Vielfalt.

Schon am Freitag, 3. November, starten wir ins lange Käsewochenende:Dominik Flammer, der kulinarische Alpen- Experte schlechthin, zeigt seinen Film „Urkäse“ und verkostet diese im Anschluss mit uns – großes Käse-Kino. 
Am Samstag steigen wir mit weiteren Verkostungen hoch hinauf in die Käse-Alpen der Jetztzeit und erkunden dann zum krönenden Abschluss am Sonntag auf dem Markt die große weite Käsewelt!

Alle weiteren Informationen zum Programm und den Ausstellern demnächst unter: http://cheese-berlin.de/
Eintritt: 3€ (für Kinder, Jugendliche, Nachbarn (PLZ 10997) und berlinpass-Inhaber frei)

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On November 5th, 2017, cheese will be center stage at Markthalle Neunin Berlin-Kreuzberg! And not just any cheese, but those handcrafted and deeply rooted in their places of origin, telling stories about people, animals, and landscapes. – all in one place for just one day, no plane, train or climbing gear needed.

This year’s focus is on cheeses from the Alps: Comté, Gruyère, Emmentaler – mountain cheese! Switzerland, Italy, Slovenia, France, Austria and Bavaria’s Allgäu will come together in Berlin. And thanks to centuries of Swiss cheesemaking traditions being
spread to other parts of the world, we are happy to welcome “alpine” cheesemakers from eastern Anatolia. Just a few steps further, you will also find some of our favourite cheesemakers from Berlin’s immediate surroundings, other regions of Germany, from all over Europe and the world!

Cheese Berlin will kick off on Friday night: Dominik Flammer, the alpine food expert, will present his film “Urkäse” on ancient cheesemaking traditions, followed by a tasting of these very cheeses. More tastings on Saturday will take us high up into the Alps of the present day, preparing us to explore the wide world of cheese at the big market on Sunday.

Find the whole program soon on our website: http://cheese-berlin.de/
Tickets for Sunday’s big cheese market: 3€

DETAILS ZUM EVENT