02/05/2017

Supper Club – Japan and JP Carter

Supper Club – Japan and concert JP Carter

Das japanische Menü wird zum Teil auf den phantastischen Keramiken von Michael Koch serviert, welche mit der jahrtausende alten Raku-Technik aus Japan hergestellt sind. Der Trompeter JP Carter aus Vancouver wird den Abend mit einer spannenden Mischung aus Elektro und Trompete musikalisch begleiten.
Anmeldung und Reservierung unter info@miss-sophies-planet bis 31.Mai 2017 12.00!
Gäste welche nur zum Konzert kommen möchten sind ebenfalls willkommen!

Starter
Schwarzes Sushi mit getrocknetem Kürbis und / oder Thunfisch, Edamame und Hijiki ni (Alge, Karotte, frittierter Tofu)

Main Course
Wafu Steki (Bio-Rinderfilet mit japanischer Marinade), Enokitake (Pilze), Nasu (frittierte Aubergine) mit süßer Misopaste und Renkon (marinierte Lotuswurzel)
Vegetarisch mit gefülltem frittiertem Tofu

Dessert
Schwarzes Sesameis, Matcha Panna Cotta, Sesamkrokant, Physalis und Kumquat

Meat 37,00€
Vegetarisch 32,00€
Rot- und Weisswein 3,90€
Japanisches Bier 3,00€
Cocktail: Nippon Sour 4,90€

 

 
DETAILS ZUM EVENT