14/02/2018

Valentine’s Day x Dinette

14. Februar – Der Tag der Liebe und Lust.

Wir verbreiten Liebe an jedem Tag. Aber für Valentinstag geben wir, zu den 100%, weitere 100% Liebe on Top.

Wir werden euch mit einem Menü verwöhnen und euch mit unseren Drinks aphrodisieren und euren Appetit so anregen, dass der Abend zu einer heissen Nacht wird.

FLIRT
Austern mit einer Pastinaken Lauch Remoulade

Blauschimmelkäse Kugel mit Walnuss und confierter Zwiebel Sauce


VORSPIEL
Karotten Tartar mit Kräuter Gelee, Grapefruit, Orange, Zitrussauce

gekochte Makrele, Passionsfrucht, Honig, Frühlingszwiebeln, Wildkräuter

SESSION
2erlei Ente, Saisongemüse, Rote Beete Karamell, Butternuss

Tatin Pie „süßsauer“ mit Kürbis, Apfel, rote Beete, Steckrübe, Rettich, Kokos und Rösti

HÖHEPUNKT
Crispi Choco Filo, Espelette, cremiges salziges Karamell

Pinkes Tiramisu, Himbeeren, Pistazien

Reservierungen nehmen wir jetzt schon gerne entgegen!

Wir freuen uns auf euch!

DETAILS ZUM EVENT